C'est au milieu du 18ème siècle que jules Duceau fonde à Angoulême
la chocolaterie qui porte toujours son nom.
Ses boiseries de style louis XVI, son mobilier et ses peintures début du siècle, œuvre d'un artiste dénommé Rousseau, sont un écrin de choix inscrit à l'inventaire des monuments historique pour un précieux patrimoine gourmand